怎样鉴别乌龙茶技巧方法介绍

怎样鉴别乌龙茶是甘醇还是苦涩

乌龙茶是中国特种茶叶，是中国特有的。乌龙茶茶叶是由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年，现在主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省，其中以福建安溪的铁观音茶叶最为受欢迎。乌龙茶有的甘醇有的可口，这需要自己鉴别。

乌龙茶是中国特种茶叶，是中国特有的。乌龙茶茶叶是由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年，现在主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省，其中以福建安溪的铁观音茶叶最为受欢迎。

乌龙茶茶叶具有一般茶叶共有的茶叶保健功效，不过其中最为突出的是茶叶的减肥功效，其能够快速的减去人体多余的脂肪，而且不用担心反弹，因此乌龙茶永远不会淡出人们的视线，毕竟减肥是女性永远的职业。

乌龙茶茶叶功效那么好，那么滋味呢?乌龙茶茶叶的滋味醇厚，甘醇，十分的可口，并非只有茶叶功效拿得出手。不过乌龙茶茶叶并非所有的都甘醇爽口，这就需要自己进行鉴别了。

一般情况下将乌龙茶茶叶拿在手上抖动，要觉得有分量，太轻者滋味淡薄，太重者易苦涩。

要慎重鉴别乌龙茶

乌龙茶有减肥瘦身、美容养颜的良好功效，除此之外还可以防癌抗癌、消炎杀菌、预防龋齿、防辐射等，因此每次茶叶一上市的时候消费者总是络绎不绝的购买。前段时间央视曝光了假鱼翅，那么乌龙茶也有可能是假的或者劣质的，购买之前一定要鉴别。

假的或劣质乌龙茶：

(1)外形：条索粗松、轻飘。

(2)色泽：呈乌褐色、褐色、赤色、铁色、枯红色。

(3)香气：有烟味、焦味或青草味及其它异味。

(4)汤色：汤色泛青、红暗、带浊。

(5)滋味：茶汤淡薄，甚至有苦涩味。

(6)叶底：绿处呈暗绿色，红处呈暗红色。

以上就是假的或者劣质乌龙茶茶叶的特征，购买之前要慎重的鉴别。

三步鉴别乌龙茶质量

乌龙茶产自福建等地，其中以福建安溪的铁观音最好，不过武夷岩茶、洞顶乌龙茶也是乌龙茶中的精品。乌龙茶茶叶选购的时候要进行鉴别后才行。

乌龙茶产自福建等地，其中以福建安溪的铁观音最好，不过武夷岩茶、洞顶乌龙茶也是乌龙茶中的精品。

乌龙茶主要是由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，至今已有几百年的历史，具有减肥瘦身、美容养颜的功效。

乌龙茶茶叶选购的时候可以从条索、色泽和手感上来判断。条索上主要鉴别茶叶的条索看松紧、轻重、壮瘦、挺直、卷曲等。乌龙茶茶叶条索紧实、外形蜷曲、重实、肥壮。

色泽上乌龙茶茶叶呈乌褐色有“绿叶红镶边”的美誉。

手感就是指将一小撮乌龙茶茶叶握在手心里，感觉茶叶的湿润度和重量，一般以较干燥和较重实为好。